怎麼拌就醬拌的部落格

寒流來襲,就是要吃“麻辣火鍋”阿

不想出去人擠人,那就自己DIY吧

簡單食材配上裕豐純釀濃縮麻辣醬

超強懶人簡易版,人人都可以當食神

 麻辣火鍋---懶人簡易版

 (兩人份食材,僅供參考!!!) 

材料：     

          高湯                         1公升(豬/雞/牛高湯皆可)

          蔬菜                         依個人喜好

          肉片                         依個人喜好

          火鍋料                     依個人喜好

調味料：

          裕豐麻辣醬             60公克(口味重可加至80公克)

              (一罐純釀濃縮麻辣醬,網路團購價$100 !!!

            一罐就可以製作8-10人份的麻辣火鍋湯底唷)                   

 1. 準備材料。

    找出雙人份小火鍋電子爐,倒入高湯加熱。

    蔬菜、肉片、火鍋料備用。

2. 高湯沸騰時,加入60公克裕豐純釀濃縮麻辣醬。

一般家裡吃飯的湯匙約為15公克/匙(食材比重不同,重量也會有所不同喔)

3. 加入所準備的蔬菜、火鍋料。

建議先加入需要長時間烹煮的蔬菜類→火鍋料→最後再涮肉片喔!!!

兩人份小火鍋,一公升的麻辣湯底還可以有額外2碗備用,還可以加湯唷

4. 登~登~登登~麻辣火鍋開動囉。

~ ~ 純手工  純釀造 ~ ~

   辣椒黃豆純天然發酵4個月以上

   新鮮老薑、蒜頭、純中藥熬煮

   沒有添加香精 聞的到也吃的到哦 

即將為你示範牛肉麵 COMING SOON